NO.13
艾曼努爾·布羅歇香檳
EmmanuelBrochet
酒莊的位置靠近蘭斯市（Reims），僅擁有2.53公頃土地，但這并不妨礙艾曼努爾·布羅歇生產(chǎn)出精妙絕倫的佳釀，葡萄園表層土壤為較軟的黏土，透氣透水，下層則為較硬的白堊土，利于葡萄生長 。采用對自然生態(tài)友好的方式管理葡萄園，發(fā)酵中僅使用原生酵母，并且不經(jīng)過濾直接裝瓶 。酒莊僅生產(chǎn)2款酒，一款為桃紅香檳，另一款貝諾山極干性香檳（LeMontBenoit）由黑皮諾、莫尼耶以及霞多麗混釀而成，帶有濃郁的花果香以及橡木桶帶來的香料香氣，酒體濃郁，風(fēng)格飽滿 。
NO.14
蓋伊·查理曼香檳
GuyCharlemagne
酒莊位于白丘中心地帶，地處傳奇特級園梅思妮-奧格 。自1892年起酒莊就開始時代經(jīng)營，釀酒技藝代代傳承 。非年份香檳，更多地使用有溫控設(shè)施的不銹鋼發(fā)酵罐；對于年份香檳，發(fā)酵則在橡木桶中進(jìn)行 。酒莊7款酒中的珍藏香檳（Reserve）和查理曼特釀（CuveeCharlemagne）香檳都曾多次獲得《葡萄酒觀察家》（WineSpectator）90分以上的高分評價，并在多次獲得《樺榭葡萄酒指南》推薦 。
NO.15
賈斯通·席蓋香檳
GastonChiquet
費(fèi)爾南德和賈斯通·席蓋（Fernand&GastonChiquet）兩兄弟在1919年就自創(chuàng)香檳品牌，生產(chǎn)小農(nóng)香檳，在當(dāng)時稱得上是“先鋒”之舉 。隨后2人分道揚(yáng)鑣，賈斯通于1935年自創(chuàng)品牌，成為了今天的賈斯通·席蓋香檳 。酒莊主要位于阿伊特級園，這里生產(chǎn)的葡萄主要用于釀造酒莊特釀?wù)洳乜钕銠墸–uvéePrestigieuse）以及阿伊白中白香檳（BlancdeBlancsdAy） 。作為珍寶香檳俱樂部成員，酒莊也于不同年份推出多款俱樂部珍藏款香檳，并曾獲多項(xiàng)大獎 。
NO.16
塞吉·馬蒂厄香檳
SergeMathieu
酒莊始建于20世紀(jì)70年代，開始獨(dú)立釀造香檳，一開始產(chǎn)量稀少，侯酒莊不斷發(fā)展，年產(chǎn)量也從5,000瓶增長到了40,000瓶 。酒莊僅使用成熟度最佳的葡萄進(jìn) 。釀制過程中，偏向從葡萄中萃取更多的風(fēng)味，并減少人工干預(yù)，采用傳統(tǒng)工藝以完整地保留葡萄果味 。葡萄酒在不銹鋼罐和搪瓷罐中熟化后，酒莊只對葡萄酒進(jìn)行輕微過濾，并使用微量的硫磺確保葡萄酒的穩(wěn)定性，然后裝瓶并在酒窖中陳放3至5年 。酒莊超過80%的香檳都出口國外 。
NO.17
皮埃爾·帕亞爾香檳
PierrePaillard
酒莊歷史悠久，可追溯至18世紀(jì)初期，坐落于布茲村，擁有絕佳風(fēng)土，11公頃的葡萄園位于向陽山坡，擁有充足的陽光，葡萄平均藤齡為35年 。酒莊堅持“小而精”的原則釀造出許多品質(zhì)卓越的香檳佳釀，并多次在世界各種葡萄酒大賽上摘得獎項(xiàng) 。已發(fā)布的酒款包括十五地塊干型香檳（LesParcellesXV）、粉紅大地桃紅香檳（LesTerresRoses）、白中白香檳（LesMottelettes）以及黑中白（LesMaillerettes）等多款優(yōu)秀酒款，受到廣大消費(fèi)者的喜愛 。
NO.18
貝諾·拉哈耶香檳
BenoitLahaye
酒莊葡萄園的種植歷史可追溯至19世紀(jì)末，中間幾經(jīng)轉(zhuǎn)手，最終于1993年被貝諾·拉哈耶購得 。經(jīng)過多年的悉心經(jīng)營，貝諾·拉哈耶已經(jīng)成為布茲村一個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。秉承“適應(yīng)土地”的原則，酒莊嚴(yán)格采用生物動力法；在發(fā)酵過程中不使用商業(yè)酵母，并采用小型舊橡木桶，為酒款帶來無與倫比的復(fù)雜度與深邃度 。
NO.19
多思濃香檳
Dosnon（&Lepage）
酒莊于2005年創(chuàng)立，2位莊主之一的大衛(wèi)·多思濃（DavyDosnon）曾在位于勃艮第熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）的葡萄園學(xué)習(xí)，另一位莊主則是法律學(xué)博士，雖來自不同領(lǐng)域，但2人對風(fēng)土探究的熱愛讓他們共同創(chuàng)立了多思濃 。酒莊在僅有的2.1公頃土地上采用現(xiàn)代、可持續(xù)的種植方式，同時也會使用從別處購買的葡萄 。發(fā)酵陳年均使用橡木桶，其中包括來自勃艮第普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)的橡木桶 。酒莊香檳目前只向高檔餐廳以及私人酒窖發(fā)售 。
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