霜降，秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，山明水凈夜來(lái)霜，數(shù)樹(shù)深紅出淺黃，秋天開(kāi)始向冬天過(guò)渡，落葉蕭索，氣溫由涼轉(zhuǎn)寒 。
什么是粳米（什么是粳米以及粳米的圖片）
霜降過(guò)后，添衣保暖很重要，寒冷是健康的大敵，尤其是上了年紀(jì)的人，更不能挨凍受風(fēng)寒，穿得暖和點(diǎn)會(huì)省很多事，還要記得多吃一些能讓身體暖和起來(lái)的食物，但吃的“暖”不能吃的“燥”，霜降過(guò)后這段時(shí)間降雨偏少，飲食上要溫潤(rùn)的增加營(yíng)養(yǎng)來(lái)保暖，不能一蹴而就吃“大熱”的食物引起干燥、上火的不適 。
燥熱的食物有哪些呢？如狗肉、韭菜、泥鰍、桂圓、生姜、茴香、胡椒、辣椒都不太適合在這個(gè)節(jié)氣食用，建議中老年人，多吃3谷2薯，暖心暖胃，滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)，為入冬做好準(zhǔn)備 。
推薦食譜一：小米酒釀南瓜粥
食材：小米、紅薯、酒釀、小湯圓、紅棗、冰糖
1、小米浸泡在水中備用 。紅薯去皮后切滾刀塊，紅棗去核剖開(kāi) 。
2、小米、紅薯入鍋，水和小米的比例大概是1:15的樣子，將小米煮開(kāi)花 。
3、半碗酒釀、小湯圓倒入鍋中燜煮5分鐘 。
4、加入紅棗、冰糖，繼續(xù)燜煮上10分鐘即可 。
推薦食譜二：紅豆蓮藕羹
1、紅豆和大米提前浸泡一晚上備用 。
2、蓮藕刮掉表皮切成小塊，紅棗浸泡好后取出棗核備用 。
3、將浸泡好的紅豆、大米、紅棗，蓮藕塊與浸泡食材的水一同倒入豆?jié){機(jī)中，按豆?jié){鍵開(kāi)啟豆?jié){機(jī)，通常15分鐘左右就能打好 。
4、待米羹打好后加入冰糖，用勺子攪拌利用余溫將冰糖融化，撒上少許桂花即可 。
推薦食譜三：燕麥臘腸飯
1、整顆的燕麥比較厚實(shí)，先用水浸泡半個(gè)小時(shí)，蒸的時(shí)候更容易熟透 。
2、臘腸切薄片備用，燕麥和大米倒入電飯煲中，加適量水蒸飯 。
3、蒸大約15分鐘后，加入切好的臘腸片 。
4、繼續(xù)蒸將米飯蒸熟即可，香噴噴的燕麥臘腸飯就做好了 。
推薦食譜四：拔絲紅薯
食材：紅薯、白糖 。
1、紅薯削掉表皮，切成滾刀塊 。
2、油鍋中加入較多的油，油溫五成熱，加入切好的紅薯，用小火慢炸，用筷子扎透就可以撈出來(lái)了 。
【什么是粳米以及粳米的圖片 什么是粳米】3、鍋中加入1小碗白糖、同等量的清水與少量的油，小火慢熬糖出現(xiàn)香油色 。
4、加入炸過(guò)的紅薯塊，快速的翻炒，使紅薯充分的被糖液包裹，即可關(guān)火出鍋 。
推薦食譜五：山藥紅豆糕
1、紅豆提前浸泡一晚，山藥清洗掉表面的泥土，刮掉表皮，切成片備用 。
2、紅豆和適量白糖、水加入電飯鍋中煮20分鐘左右，煮好后，撈出瀝干水分 。
3、山藥放入蒸鍋中蒸15分鐘，根據(jù)自己的口味，趁熱加入適量的白糖和奶粉，攪拌均勻 。
4、模具中加入適量的山藥泥，按壓平整后加入一層紅豆，再加入適量的山藥泥，按壓平整，脫模后，放入盤(pán)中淋上糖桂花即可 。
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