金針菇嘌呤含量59.0毫克/100克，可屬于低嘌呤食物，金針菇焯水后，嘌呤又會下降 。鑒于金針菇的營養(yǎng)價值和健康益處，痛風(fēng)或尿酸高的人群可選擇食用 。
食用金針菇后
雖然會以“原樣”排出
但其營養(yǎng)成分已被消化系統(tǒng)吸收
不僅不會造成營養(yǎng)流失
還增加了膳食纖維的攝入
來源：科普中國
推薦閱讀
- 一個鴨頭的熱量 鴨頭的熱量高嗎減肥時可以吃嗎
- 鵝肉的熱量高嗎減肥能吃嗎 鵝肉的熱量
- COD14的配置要求高嗎？ 使命召喚14配置公布
- 寧國公和榮國公是什么級別 榮國公比寧國公的爵位高嗎
- 燕麥米熱量高嗎 燕麥米熱量
- 減肥能喝小米粥嗎小米粥熱量高嗎 減肥能喝小米粥嗎
- 五谷雜糧粘豆包熱量高嗎 粘豆包熱量高嗎減肥期間能吃嗎
- 減肥可以吃腐竹嗎熱量高嗎 減肥可以吃腐竹嗎
- 兒童做引體向上能長高嗎 引體向上能長高嗎
- 芭蕉含嘌呤高嗎