一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，在一日三餐中，早餐格外的重要，是一定要吃的 。生活中，早餐的種類有很多，咱們中國人大多以粥、包子等為主，不過這里建議大家：不要將“小米粥”當(dāng)早餐 。
有很多人認(rèn)為，小米粥養(yǎng)胃，對(duì)于老人和孩子來說，都是不錯(cuò)的選擇，于是早餐經(jīng)常食用小米粥 。但大家不知道的是，其實(shí)小米粥作為早餐是沒有什么營養(yǎng)的，為什么這么說呢？原因如下：
減肥能喝小米粥嗎（減肥能喝小米粥嗎小米粥熱量高嗎）
1、小米粥是碳水化合物，營養(yǎng)單一
吃碳水的快樂，相信每一個(gè)減肥的人都懂得，但是作為早餐而言，小米粥并不適合 。首先小米是碳水化合物，營養(yǎng)成分很單一，若是早餐食用，不利于身體的新陳代謝，長期食用易營養(yǎng)不良 。
2、膳食纖維含量高，不好消化
有人說，小米養(yǎng)胃可以多吃，其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的 。小米作為雜糧而存在，雜糧大多是比較難消化的，有飽腹感，如果早上喝小米粥，那么體內(nèi)的膳食纖維過高，影響腸胃功能的消化，會(huì)引起食欲不振 。
3、小米粥含糖量高
小米粥雖然味道鮮美，但是對(duì)于血糖高的患者來說，還是要忌口的 。人體在消化小米粥時(shí)，會(huì)將大分子物質(zhì)變成小分子物質(zhì)，然后消化吸收變成葡萄糖留在人體內(nèi)，因此，小米粥并不適合高血糖患者食用 。
一日三餐中，早餐是非常重要的 。我們的早餐既要注意營養(yǎng)全面，又要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完 。因此關(guān)于早餐，還請(qǐng)大家一定要重視 。那么在生活中，我們應(yīng)該怎樣選擇早餐的種類呢？怎樣吃才健康呢？
1、吃早飯最佳時(shí)間：早上7-9點(diǎn)
現(xiàn)在的人們由于生活節(jié)奏的紊亂，一日三餐的時(shí)間都有所改變 。從醫(yī)學(xué)角度來說，早飯?jiān)谠缟?-9點(diǎn)之間食用最佳 。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段，人們的腸胃都能得到很好的分泌，可以很好地吸收食物中的營養(yǎng)元素 。
2、早飯營養(yǎng)要全面
很多人的早餐是很簡單的，可能是一個(gè)面包，也可能是一根油條、幾個(gè)包子就解決了，但這種早餐除了快捷，營養(yǎng)成分也是很單一 。在早餐的選擇中，我們要注意營養(yǎng)全面，不能一味地追求簡單 。
所謂營養(yǎng)全面，就是要做到碳水、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素的攝入要全面 。一般來說，早餐可以選擇雞蛋、牛奶、面包、水果蔬菜等，以確保營養(yǎng)成分的全面 。
3、早餐禁忌：過油、過涼
過油的食物對(duì)于人體的健康是不利的，過涼的食物對(duì)于腸胃的影響也是很大的，因此早餐要盡量避開這兩種食物 。生活中，我們可以選擇清淡一點(diǎn)的早餐，比如雞蛋、面包等，再搭配牛奶或者豆?jié){就可以了 。
早餐很重要，這是大家都知道的，但是能真正做到按時(shí)吃飯的人并不多 。關(guān)于早餐，人們總是有各種理由對(duì)付一下，但其實(shí)這是在消耗你的身體，因此以下關(guān)于早餐的誤區(qū)還請(qǐng)大家注意：
1、不吃早餐，或和午餐一起吃
不吃早餐，或和午餐一起吃，這是很多當(dāng)下年輕人的選擇，但其實(shí)這樣對(duì)身體的傷害非常大 。長期這樣下去，會(huì)導(dǎo)致人體營養(yǎng)不良，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致貧血、皮膚蠟黃等 。
2、只吃雞蛋和牛奶
很多人認(rèn)為，早餐只吃雞蛋和牛奶就夠了，這其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò) 。雞蛋和牛奶雖然會(huì)給我們補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，但是人體還需要碳水、維生素等來維持健康 。因此，早餐一定是營養(yǎng)全面的，種類要豐富 。
早餐只吃雞蛋和牛奶的話，很快人們就會(huì)感到饑餓，于是又開始吃東西，這樣長期下來，人們就會(huì)逐漸地發(fā)胖 。我們知道，由于肥胖引起的疾病也是很多的，因此，早餐不能只吃雞蛋和牛奶 。
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