不知道別人家的孩子是不是每天在家里吃早餐？我家兩個小學生每天早餐都是在家吃，我做的飯菜也比較簡單，基本上都是想吃什么了，或者冰箱里有什么，就安排一下 。
每天都要比孩子們早起至少半小時，忙活著在孩子們起床前把飯菜做好，看到家人吃飽吃好再出門，忙一點也挺開心的 。尤其是孩子們要上學，更要吃飽點才放心 。一周七天早餐分享，看看有沒有你喜歡的？
我家兩個孩子都特別喜歡吃糖三角，隔一段時間我就會給她們蒸一回 。早餐蒸面食并不麻煩，還挺省心的 。晚上睡前做準備，放了小麥面粉、玉米面粉、奶粉、清水、酵母粉，混合揉好面團，放到冰箱里冷藏發(fā)酵 。
小麥粉可以做什么吃的（高筋小麥粉可以做什么吃的）
早上取出面團回溫，再次揉圓，分成小面劑，其中四個包了紅糖粉，做成糖三角，兩個卷了玉米火腿腸做腸卷，醒面5-10分鐘，蒸18分鐘左右，燜2分鐘就差不多了 。醒發(fā)時間和蒸的時間和面食的大小與所處環(huán)境的溫度有關(guān)系，可以自行調(diào)整 。
三黃粥是指三種黃色的食材，小米、玉米渣、南瓜，加了枸杞一起煮粥，因為蒸面食需要時間，可以用湯鍋或砂鍋，早上現(xiàn)煮 。如果早上沒時間，也可以用電飯鍋預約，提前把食材放進鍋里，加足水，設(shè)置好預約煮粥的程序即可 。
我們北方人都愛吃面食，我更喜歡用白面搭配一些粗糧來做家常面食，口感也不差 。里面的紅糖粉蒸熟后融化，吃起來特別香 。
【高筋小麥粉可以做什么吃的 小麥粉可以做什么吃的】家里有破壁機或豆?jié){機，早餐做米糊就方便多了 。用小米50g、山藥120g、紅薯180g、加水500ml左右，破壁機的輔食功能制作，做好的小米糊挺濃的，感覺再多加100g清水會更合我們家的口味，可以根據(jù)自己的喜好進行調(diào)整 。做好的米糊放到碗里，再用酸奶裝在裱花袋里，剪個口，擠在表面，用牙簽拉個花，看起來更好看了 。
再來說說米糕，大米糕香甜可口，用料簡單，也是小朋友們喜歡的 。用大米粉150g、奶粉25g、高筋面粉25g、耐高糖酵母粉2g、白砂糖20g、清水150g，攪拌均勻，溫暖處發(fā)酵20分鐘，或者冰箱冷藏發(fā)酵一晚，發(fā)酵好以后攪拌排氣，放蔓越莓干攪拌均勻，倒入紙杯里，醒發(fā)5分鐘，蒸20分鐘 。
蔓越莓干建議切碎一點，也可以換成其它的果干，或者不放，都挺好吃的 。沒有紙杯的話，放在吃飯的小碗里也可以蒸，很方便 。
拉這種花也很簡單，只要米糊的濃度夠，可以支撐起酸奶的重量就可以，太稀的米糊承受不住酸奶的重量就拉不出花了 。
突然就饞水烙饃卷土豆絲了，早上起來就安排，我個人比較喜歡早起做面食，這個時間段比較安靜，家里人都沒有起床，自己做飯也是一種放松！提前揉一塊面團，只用清水和面粉就可以，揉好以后放在保鮮膜里包好，放到冰箱里冷藏保濕 。早上起來取出，重新揉光滑，面團也更軟了些 。分成小面劑，用搟面杖搟成薄餅，我是一邊蒸一邊搟，也不需要抹油，經(jīng)常做也熟練了，搟得快，蒸得也快，十來張餅，很快就做好了 。
再用胡蘿卜、土豆、青椒簡單炒個青椒土豆絲，用蒸好的水烙饃卷上，特別香 。不過有人不喜歡卷起吃，也可以直接吃餅，單獨吃菜，隨自己喜歡好，怎么吃都行 。
還可以炒個青椒炒雞蛋，或者炒個肉絲什么的，卷著吃也挺香的 。
用電蒸鍋蒸了玉米和雞蛋羹，簡單又好吃，蛋羹里放上蝦仁和秋葵，不僅好看，營養(yǎng)也更豐富 。
再用空氣炸鍋做小酥肉，小酥肉是半成品，平時冰箱里冷凍保存，制作之前也不用解凍，直接取出來放進空氣炸鍋里，200度10-15分鐘，根據(jù)自己喜歡的口感設(shè)定時間就行，外焦里嫩，特別好吃，還省油 。搭配一些水煮西蘭花，更健康一些 。
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