【怎樣做雞蛋湯水餃?】準(zhǔn)備蔥碎，香菜，紫菜，調(diào)料是味精，醋，鹽當(dāng)然還少不了水餃跟雞蛋花，有條件的話(huà)再放幾個(gè)綠豆丸子 。水餃煮熟然后放丸子稍微煮鍋里放打碎的雞蛋花，不要急讓雞蛋液順著碗邊細(xì)細(xì)的流到鍋里面不要放多小半個(gè)雞蛋液就行 。碗里放蔥花香菜紫菜然后把餃子跟丸子還有雞蛋花盛碗里，以自己的口味放辣椒和醋、味精、鹽就行了 。我個(gè)人覺(jué)得還是酸辣口比較好吃，餃子要用葷餡的！
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