食材清單
香菜A 、 香菇A 、 豆腐A 、 粉絲A 、 蔥末A 兩湯匙 、 姜末A 一湯匙 、 雞蛋 4個 、 餃子皮 、 香油 、 鹽 、 十三香(調(diào)味) 、 五香粉(調(diào)味)
烹飪步驟
1/6
粉絲用熱水燙軟，我泡了一上午 。
2/6
把雞蛋炒碎，或者攤成雞蛋餅然后切碎，記得留一個生雞蛋不要炒，用來調(diào)餡
3/6
把所有帶A編號的剁碎成餡兒，粉絲也剁碎，除香菜之外其他材料混合
4/6
不粘鍋熱鍋涼油下餡開始炒餡，炒餡時加入五香粉，十三香，鹽，炒四五分鐘炒勻
5/6
把炒熟的餡盛出后冷涼，加入香菜末，拌勻后往餡中打入一個生雞蛋，順時針一直攪餡上勁，雞蛋混勻后加入一點香油繼續(xù)攪拌
最后一步
【香菜粉絲餡餃子怎么做?】開始包 。包完煮熟就好啦~煮的時候點兩三次涼水就熟了！我澆了醋又撒了香菜~還可以淋點芝麻醬~好好吃噠
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