我們把調好的餛飩餡，一手拿著面皮 ， 一手用筷子或者是勺子把適量的餛飩餡放到餛飩皮的正中間的位置 ， 然后把餛飩皮進行對折 ， 折成一個長方形的樣子，用手按壓餡邊緣讓面皮完全包裹住餛飩餡然后壓實面皮的邊緣 。
【怎么包混沌不露餡】接著用雙手捏住餛飩的兩端向里彎曲，把餛飩面皮彎成一個半圓的弧度 ， 再將面皮兩邊捏到一起徹底壓實，就這樣一個餛飩就做好了 。
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