可以做咸菜炒小蝦 。具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：小蝦：250克、咸菜：50克、食用油：適量、料酒：5克、生姜：適量、鹽：適量、糖：適量 。
1、小蝦用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用 。
2、咸菜用清水清洗干凈，然后擠干水分，再切碎備用 。
3、生姜洗凈切碎備用 。
4、起鍋倒入適量食用油燒熱，然后放咸菜翻炒均勻 。
5、倒入洗好的小蝦 。
6、快速的翻動(dòng)一下 。
7、加入適量的料酒、鹽、糖 。
8、加入適量的清水 。
【小蝦怎么做好吃?】9、煮兩分鐘即可起鍋了 。1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是好的食物 。2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死 。3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效 。
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