我攢下的一大把一次性筷子 ， 洗凈消毒 。
取一根面筋 ， 將筷子插入 。
然后從頭部開始用刀環(huán)切 ， 一邊切一邊轉(zhuǎn)動(dòng)筷子就可以 ， 就是那種螺旋狀的哦 。
切完拉開整理一下 ， 就是我們熟悉的烤面筋雛形啦 。
手工切的 ， 和市面上機(jī)器切出來(lái)的相比 ， 當(dāng)然沒(méi)那么漂亮 。
烤箱220度預(yù)熱 ?？颈P里鋪上錫紙 ， 給面筋刷一層醬料 ， 這一次不用刷太多 ， 因?yàn)楹竺孢€要再刷的 。
放入預(yù)熱好的烤箱 ， 先烤十分鐘 。
沒(méi)有烤箱可以用平底鍋 ， 鍋里刷點(diǎn)油 ， 反復(fù)翻面幾次 ， 烤出香味就可以 。
十分鐘后取出來(lái)再刷一遍醬料 ， 繼續(xù)烤五分鐘左右就可以了 。
根據(jù)口味輕重 ， 烤好之后還可以再重復(fù)刷料 。
【面筋怎么吃比較好吃啊 面筋怎么吃】“面筋”這個(gè)名字真是名副其實(shí) ， 筋道緊實(shí) ， 太太太好吃了！
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