西洋參怎么吃效果好？
1、西洋參麥冬茶
【材料】西洋參3克，麥冬10克 。
【做法】沸水浸泡，代茶飲 。
【功效】養(yǎng)陰生津，用于熱病氣陰兩傷、煩熱口渴或老人氣陰虛少、咽干口燥、津液不足、舌干少苔 。
2、洋參川貝梨
【材料】雪梨1個(gè)，西洋參、川貝各3克 。
【做法】將梨削去帶柄的部分，挖去梨核，放入西洋參、川貝，蓋上帶柄的梨，用牙簽插定，加水、冰糖適量，放碗中蒸熟，分二次食 。
【功效】清熱潤(rùn)燥、養(yǎng)陰清火，用于陰虛肺熱、咳嗽痰粘、咽干口渴 。
3、西洋參燉瘦肉
【材料】西洋參20克，瘦肉250克，姜1片，精鹽少許 。
【做法】西洋參切片、洗凈，瘦肉用沸水飛過，與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入溫開水1升，加蓋隔水燉2小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽 。
【功效】補(bǔ)而不燥，適合四時(shí)進(jìn)補(bǔ) 。
4、花旗參煲烏雞
【材料】烏骨雞，花旗參，姜片，紅棗，鹽 。
【做法】烏骨雞氽水備用，砂鍋內(nèi)放冷水，放入氽過水的烏雞、姜片、紅棗、花旗參，先用大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲一個(gè)半個(gè)小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味即可 。
【功效】滋陰，養(yǎng)血，補(bǔ)虛，抗衰老 。
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