茶樹菇甲魚煲的做法，茶樹菇甲魚煲怎么做好吃
主料茶樹菇100g野生甲魚750g輔料油適量鹽適量料酒適量人叁適量枸杞適量筍適量細(xì)香蔥適量
1.把甲魚從肚子邊剖開2.用開水燙掉表皮3.然后洗干凈，切成小塊4.準(zhǔn)備一鍋燙水，倒入甲魚5.焯兩分鐘后把甲魚沖洗干凈6.在鍋里加入半鍋水，還有人參、黃芪，枸杞，煮開7.再加入適量的生姜8.用小火煮十分鐘9.加入甲魚塊10.加入適量的花雕酒11.加點鹽12.加入浸泡好的茶樹菇，用小火慢煮15分鐘左右13.冬筍洗凈切片14.放進(jìn)鍋里煮五分鐘15.撒上香蔥即可起鍋了
茶樹菇炒魷魚的做法，茶樹菇炒魷魚怎么做好吃
步驟
1.魷魚洗凈切成條 。
2.茶樹菇洗凈備用 。
3.熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋 。
4.加入茶樹菇翻炒至斷生 。
【干茶樹菇和魚怎么做好吃】5.加入魷魚翻炒均勻 。
6.再iaru剩余的蔥姜末和鹽 。
7.翻炒均勻 。
8.蓋蓋煮2分鐘關(guān)火成盤即可 。
小貼士
魷魚和茶樹菇本身都非常鮮，所以炒制時不要加味精 。
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