【烤芝士蛋糕怎么儲藏?】1、芝士蛋糕可以放在冷藏室或者是冷凍室保存 。冷藏這種方法不會殺死微生物 ， 僅僅是抑制它們的繁殖 。冷藏溫度越低 ， 保存食品時間越長 。
2、冷藏室溫度一般控制在1－7度之間 ， 在短時間可以阻止食品腐爛 。食品在使用前必須以深度冷凍的方法保藏 。大多數(shù)冷凍食品在－17度可保藏一年 ， 在－28度可保藏2年 。
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