6、從下往上開始將我們的卷簾卷起，用手用力壓實收緊，這樣可以讓飯團更加緊實 。
7、最后刀上蘸點水，將壽司切成我們喜歡的厚度，擺盤，即可開吃 。
【壽司怎么吃芥末和醬油 壽司怎么吃】五、午餐肉壽司
食材準(zhǔn)備：
米飯，海苔，午餐肉，辣白菜，雞蛋，生菜，壽司醋
做法步驟：
1、米飯放入干凈的碗中，打散，然后放入適量的壽司醋，充分?jǐn)嚢杈鶆?。
2、雞蛋煎成雞蛋餅.然后對折切成雞蛋塊 。
3、買來的卷簾放在桌子上，鋪上一片海苔片，將我們拌好的米飯放在海苔片上，壓實壓緊 。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的雞蛋片，將卷簾卷起，用力包緊 。
4、然后將卷簾拿開，將我們制作好的壽司切成小塊，就可以吃啦！
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