【廣東羊肉火鍋蘸料怎么調(diào)?】準(zhǔn)備一個大碗，舀入5勺芝麻醬，1勺海鮮醬油，1勺生抽，順時針開始攪動，在攪動的過程中，芝麻醬會漸漸濃稠，接著放2塊紅方豆腐乳，3勺涼白開，繼續(xù)攪動，讓芝麻醬稀釋開來，如果還干燥，繼續(xù)再加2勺水，最后放1勺韭菜花，1勺芝麻香油，少量的白糖和香醋，攪拌拌勻即可，調(diào)好的芝麻醬蘸料，分裝到小碗中，依次放入香菜和小蔥碎就可以開始炫啦?? 。
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