主料：油菜4顆，豆腐1塊
輔料：油適量，鹽適量，醬油2小勺，花椒少許，水適量，蔥適量，姜適量，土豆1個
步驟
1.油菜洗凈，豆腐準備好
2.土豆切條
3.蔥花姜片切好
4.鍋內(nèi)熱油，下蔥花和姜片炒香
5.加入土豆條翻炒片刻
6.加入數(shù)粒花椒翻炒
7.加入油菜翻炒
8.倒入適量的醬油翻炒
9.加入適量水
10.水開后加入豆腐塊
【燒油豆腐家常做法?】11.開中火，燉到水少一半時加入適量鹽，轉(zhuǎn)大火收湯出鍋
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