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煮玉米煮開了要轉小火嗎 煮玉米一直用大火嗎

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煮玉米煮開了要轉小火嗎時間長了嫩 。
小火煮的時間會長一些，會使玉米更軟糯更香甜 。長時間浸泡在煮玉米的水里面，糖分很高，玉米水都是甜的 。糖能起到食物軟化的作用，這樣吃起來口感更好一些 。
一般情況下，我們在煮玉米的時候，先開大火，燒至水開，再轉小火，慢慢煮，15-20分鐘即可 。

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煮玉米一直用大火嗎煮玉米不用一直用大火煮，大火煮開后轉中小火即可 。玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科的一年生草本植物，原產于中美洲和南美洲，是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性 。
玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物，作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源 。
【煮玉米煮開了要轉小火嗎 煮玉米一直用大火嗎】玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的 。

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