步驟 1
燜米飯，最好提前一天悶出來，放冰箱一晚 。現(xiàn)悶也可以，但要涼到讓水汽盡量少 。
步驟 2
干香菇用開水充分浸泡備用 。
步驟 3
雞腿提前解凍，剔骨（注意保證皮完整） 。將整塊雞腿肉用鹽和黑白胡椒粉腌制，保留雞腿骨備用 。
步驟 4
將鮮口蘑洗凈，去蒂切丁，洋蔥切丁，大蒜切末，泡好的干香菇切片，保留泡香菇的水備用 。
步驟 5
起鍋，放三碗水，將雞腿骨放入鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢慢煮，三碗水出一碗湯 。
步驟 6
另起鍋，鍋中倒油，待油溫升高，將腌制好的雞腿肉下鍋煎制，注意將帶皮的一面向下，不要著急翻動，也不要煎得時間過長 。
步驟 7
將煎好的雞排放在吸油紙上，吸去多余的油脂 。
步驟 8
將雞排切成小塊，內(nèi)部有一點生沒關(guān)系，一會還要繼續(xù)烹制 。
步驟 9
將鍋洗凈，擦去內(nèi)壁上殘留的水，放入食用油和黃油，黃油稍微多一些，將整塊黃油融化 。
步驟 10
先放入蒜末和洋蔥丁爆香，洋蔥可以略微炒長一點時間 。
步驟 11
再下入兩種蘑菇，炒出水分 。
步驟 12
下入雞腿肉和甜玉米粒，繼續(xù)炒制 。（此步驟不拘于形式，可以放入任何想吃的配菜，這次我另外放入了雞蛋干） 。
步驟 13
放入米飯，會發(fā)現(xiàn)米飯報團 。此時加入泡香菇的水和雞湯，并讓米飯在湯里充分浸泡，米飯本身很吸湯，此過程可以讓白米飯進味 。
步驟 14
待水分炒出，分別倒入牛奶和淡奶油，量視鍋內(nèi)的飯菜量而定，不要汪著液體就可以了 。然后關(guān)小火，加入糖、鹽、雞精、黑胡椒粉、白胡椒粉等，依據(jù)個人口味調(diào)味即可 。
步驟 15
準備一個可以進烤箱的容器，將炒好的飯菜放入，表面用勺背抹平 。
步驟 16
將薩拉米香腸擺在表面 。
步驟 17
撒一層馬蘇里拉芝士 。
步驟 18
【肯德基奶油蘑菇飯做法?】烤箱200度預熱10分鐘，中層，上下火，烤10分鐘，讓芝士融化上色 。等待“?！敝?，開吃~
推薦閱讀
- 為什么淡奶油變豆腐渣 淡奶油擠出來一坨一坨
- 白蘑菇怎么洗才干凈呢 新鮮蘑菇怎么洗才干凈
- 蘑菇街直播怎么看在線人數(shù)
- 稀奶油可以做什么東西吃 稀奶油最簡便的吃法
- 冰激凌蛋糕是全都是冰淇淋嗎 冰激淋蛋糕和奶油蛋糕區(qū)別
- 烘焙植脂奶油是反式脂肪酸嗎 動物奶油是反式脂肪
- 牛奶的奶油是什么奶油 三種奶油的區(qū)別
- 蘑菇放冰箱10天能吃嗎,吃了會怎么樣 鮮蘑菇冰箱里放了8天
- 奶油是發(fā)物嗎傷口愈合 奶油是發(fā)物嗎
- 怎么判斷淡奶油壞了圖解 怎么判斷淡奶油壞了沒