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夏至，二十四節(jié)氣中的第10個(gè)節(jié)氣。夏至的到來意味著炎熱夏季的到來，氣溫會不斷上升，接著就步入三伏天階段。不同的節(jié)氣，有著各自不同的傳統(tǒng)習(xí)俗和食俗，夏至，再忙也要記得吃9種食物，老傳統(tǒng)不能忘，安穩(wěn)度過炎熱夏季！吃夏至面“吃過夏至面，一天短一線
夏至，二十四節(jié)氣中的第10個(gè)節(jié)氣。夏至的到來意味著炎熱夏季的到來，氣溫會不斷上升，接著就步入三伏天階段。不同的節(jié)氣，有著各自不同的傳統(tǒng)習(xí)俗和食俗，夏至，再忙也要記得吃9種食物，老傳統(tǒng)不能忘，安穩(wěn)度過炎熱夏季！

吃夏至面【夏至吃什么傳統(tǒng)食物】

“吃過夏至面，一天短一線”，夏至吃夏至面是很多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。中國飲食文化博大精深，單論地方特色面條的種類就數(shù)不勝數(shù)，炸醬面、油潑面、陽春面、臊子面等等。夏至節(jié)氣的時(shí)候，不同地區(qū)會根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣o家人煮一鍋夏至面，所以面條搭配的食材也不盡相同，各具特色。過去老北京人會選擇在夏至這天吃涼面，能夠促進(jìn)食欲。
吃夏至蛋

夏至吃夏至蛋也是很多地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在湘南的衡陽、永州、湘西等地區(qū)，每年的夏至都會吃夏至蛋。雞蛋煮熟，剝殼之后加紅棗煮湯吃，名為“吃夏至蛋” 。還有的地區(qū)用剝殼之后的雞蛋以紅紙或者紅色染料將蛋皮染色，再用小網(wǎng)袋裝好，系在小孩子的胸前，夏至的中午或者下午吃掉。民間有“夏至吃蛋，石板踩爛”的諺語，寓意夏至吃蛋可以強(qiáng)健體魄。
吃夏至餅

夏收完畢之后，農(nóng)田里的新麥上市 ?！跋闹料闹粒滐灡M吃”，所以有夏至吃麥餅嘗新的習(xí)俗，搟好的餅皮裹上各種食材制成餅，諸暨有很多地方有吃夏至餅的習(xí)俗，而且還會贈送給親朋好友，夏至餅看似普通，實(shí)則承載著人們對生活的美好憧憬和祝愿。
吃夏至羹

在湖南長沙一帶，當(dāng)?shù)厝擞谐浴跋闹粮钡膫鹘y(tǒng)習(xí)俗。所謂“夏至羹”，就是用糯米粉和鼠曲草混合制成的小丸子煮熟之后食用。坊間流傳著“吃了夏至羹，麻石材城坑”這樣一句話，寓意吃了夏至羹力大無比，腳下有勁。
吃餛飩

江蘇無錫一帶，有著夏至吃餛飩的習(xí)俗。因?yàn)轲Q飩與“渾沌”諧音，盤古開天，渾沌初分，古人認(rèn)為夏至吃餛飩可以變聰明。坊間有“夏至吃餛飩，熱天不疰夏。”的說法，所以夏至吃餛飩是老百姓對安穩(wěn)度過炎熱夏季的美好祝愿。
吃粽子

夏至吃粽子，可能有的人會覺得不宜時(shí)節(jié)，畢竟粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食物。不過在國內(nèi)西北地區(qū)，就有夏至吃粽子的習(xí)俗。夏至吃粽子，粽子里的糯米“屬陽”，意味著告別“陽”的季節(jié)，夏至過后，旺盛的陽氣會逐漸減少，是老百姓以食物來傳遞季節(jié)的交替變換訊息。
吃荔枝

在廣東和廣西一帶，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣在夏至這天吃荔枝和狗肉。在很多人看來，荔枝和狗肉均屬于熱性食物，炎熱的夏季吃了必定會“上火” 。不過當(dāng)?shù)厝吮硎具@兩種食物一起吃并不會有這種反應(yīng) 。不過狗肉并不是所有人都能夠接受，咱們可以吃時(shí)令水果荔枝，尤其是冰鎮(zhèn)過后的荔枝吃著冰爽香甜，降溫解渴。