步驟/方式1
牛肉切拇指粗條，要順著紋路切，不要太細，放入料酒生姜腌半小時去腥 。然后加入調(diào)料拌勻
步驟/方式2
腌好后放入孜然粉拌勻
步驟/方式3
用竹簽串起來，每條之間要有空隙
步驟/方式4
大概如圖寬度
步驟/方式5
放在烤網(wǎng)上，烤箱150度烤1小時左右，烤箱溫度不同，要及時看烤的程度
步驟/方式6
大概干成這樣就可以了，喜歡口感軟一些的縮短時間，喜歡硬的加時
步驟/方式7
【怎么做牛肉干好吃?】最后撒上辣椒粉即可，非常好吃的牛肉干
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