【小米炒熟后磨粉喝有什么功效】小米亦稱粟米，古代叫禾，是谷子去殼后的產(chǎn)物，因其粒?。本對?、5毫米左右，因此得名 。小米又稱粟米，古稱粟，又叫粱，是中國古代的 “五谷”之一，也是北方人喜愛的主要糧食之一 。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米 。小米炒熟后磨粉有降血脂，防止和解除血管硬化，養(yǎng)胃，降壓的作用，并且對動脈硬化、糖尿病、冠心病、心肌梗塞及血液循環(huán)障礙有一定的治療作用，高脂血癥病人常服也有效 。與粳米同食可提高其營養(yǎng)價值，發(fā)揮互補作用 。但是要注意小米忌與杏仁、蝦皮、醋同食 。
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