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怎么煮面條才好吃？為什么飯館幾塊錢的清湯面吃起來那么香？其實做清湯面看起來很簡單，但是做的時候會發(fā)現(xiàn)里面有很多技巧。如果你也喜歡吃清湯面，今天就跟你分享一下，這種美食的慵懶方式怎么樣？喜歡面條的朋友一
怎么煮面條才好吃？為什么飯館幾塊錢的清湯面吃起來那么香？其實做清湯面看起來很簡單，但是做的時候會發(fā)現(xiàn)里面有很多技巧。

如果你也喜歡吃清湯面，今天就跟你分享一下，這種美食的慵懶方式怎么樣？喜歡面條的朋友一定要記得提前收藏，這樣才能保證你做的清湯面比外面餐館的還要好吃。
相對于油膩膩的炒面，我覺得清湯面會更適合我們所有人吃，因為它不僅湯鮮，味道也非常鮮美。讓我們看一看。早餐營養(yǎng)又好吃。

【清湯面】
【配料】:面條、生抽、老抽、雞精、胡椒粉、雞蛋、蔬菜、鹽、豆豉、豬油、蔥花。
[生產(chǎn)]
1.首先，我們得把鍋里的水燒開。加清水的時候一定要記得多給，這樣面煮好了就不容易糊了。
2.準備一點面，吃多少就多少，不用準備太多。然后我們再拌一碗色香味俱全的醬料，這是做面湯的絕佳食材。

【拌面怎么做簡單又好吃視頻教程面怎么煮好吃】3.準備一大碗，先加一勺生抽和老抽，再加一點雞精提味，加一點胡椒粉提味。喜歡蔥花的朋友可以多加點蔥花，最后加一勺豆豉和一點豬油提味。
4.鍋里的清水燒開后，我們要取兩勺熱水，倒進一個大碗里，把我們準備好的汁沖出來，這樣一碗清湯汁就做好了。
5.在沸騰的熱水中加入一勺鹽，攪拌混合均勻，然后將準備好的面條放入鍋中，然后用筷子輕輕推動面條，使其受熱均勻。
6.煮面的時候記得加一點鹽，可以防止面條在煮的過程中粘在一起，煮出來的面條味道更濃。

7.面條入鍋后，我們要用大火快速煮熟。面條煮開后，我們必須加入適量的冷水，并迅速冷卻，這樣面條的味道會更有彈性。
8.面條澆三遍水后，可以控水，撈出來放在醬里。如果想讓面條更有營養(yǎng)，我們也可以準備一些青菜，用熱水焯一下，就著面條吃。
9.最后加入熟肉片和酸菜。我們將它鋪在面條的表面，一根色香味俱全的清湯面條就做好了。喜歡吃面條的你們，以前是不是也這樣？