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【中藥學(xué)名稱】獨(dú)腳金，獨(dú)腳金 ?！緞e名】營(yíng)養(yǎng)不良的草和獨(dú)腳橙。【英文名】Strigae ?！緛?lái)源】玄參科植物麥冬的全草 ?！局参镄螒B(tài)學(xué)】。麥冬為玄參科麥冬的干燥全草。麥冬為一年生寄生草本植物，高6~15
【中藥學(xué)名稱】獨(dú)腳金，獨(dú)腳金。
【別名】營(yíng)養(yǎng)不良的草和獨(dú)腳橙。
【英文名】Strigae 。
【來(lái)源】玄參科植物麥冬的全草。
【植物形態(tài)學(xué)】。
麥冬為玄參科麥冬的干燥全草。麥冬為一年生寄生草本植物，高6 ~ 15厘米，全株被短剛毛覆蓋；莖單生或有時(shí)在基部分枝，稍方形和黃綠色。多見(jiàn)于低海拔荒山、草甸、田野、山谷、耕地等地，常寄生于禾本科草本植物根部。分布于我國(guó)西南至東南各省。在亞洲和非洲。夏秋兩季采收，洗去泥沙，扎成小捆，曬干。本品野生資源分散稀少，為當(dāng)?shù)亓?xí)慣產(chǎn)品。是清肝熱、消疳的常用中草藥。

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[用法用量]
成人3 ~ 5元，兒童1 ~ 3元。
【單方處方】
小兒肝火:干用2元，清水煎服，生用2至3元，豬瘦肉切碎蒸熟食用。
營(yíng)養(yǎng)不良:小兒肝積成營(yíng)養(yǎng)不良，萬(wàn)能藥也推獨(dú)腳金，瘦肉切熟蒸，見(jiàn)潛積大獲成功。
【獨(dú)腳金的功效與作用】
獨(dú)腳金的功效
麥冬是一種中藥材，味苦，性寒。它最重要的功能是清熱消食。通常用于兒童疾病的治療，對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良、腹瀉有較好的治療作用。此外，麥冬對(duì)人體黃疸型肝炎有一定的治療作用。
麥冬可以治療黃疸性肝炎。
麥冬具有極好的解毒作用，對(duì)人體黃疸性肝炎有很好的治療作用。治療時(shí)可取麥冬十五克，用清水煎，煎后過(guò)濾，直接飲用，每日一次，十天為一療程。
【野生獨(dú)腳金圖片獨(dú)腳金的功效與作用】麥冬可以治療夏季中暑。
麥冬對(duì)夏季中暑有很好的治療作用。在治療中，可以同時(shí)使用西瓜皮和麥冬。西瓜皮去掉后榨成汁，適量麥冬水煎成藥液。然后，可以和西瓜皮汁混合，加入白糖，然后飲用，這樣中暑的癥狀會(huì)很快消失。

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[獨(dú)腳金的食用方法]
可以用來(lái)煮瘦豬肉，健脾開(kāi)胃，特別適合兒童營(yíng)養(yǎng)不良。準(zhǔn)備120克左右的瘦肉為主料，15克干麥冬為輔料，將兩種配料放在一起，將4碗清水引入容器中，用大火煎至只剩1碗水，再加入少許鹽調(diào)味。
用獨(dú)腳金做金健胃消食湯，準(zhǔn)備好豬腿、雞爪、蜜棗、姜片，將豬腿、雞爪放入鍋中飛水，然后晾干備用。鍋中倒入清水，加入少量姜片和蜜棗，加入食材“獨(dú)腳金”，開(kāi)始煲湯。湯燒開(kāi)后，放入豬腿，蓋上蓋子，熬湯1小時(shí)左右。
做湯的時(shí)候，火候一定要控制好。請(qǐng)不要開(kāi)大火，用小火慢燉。如果熱度太高，就會(huì)失去麥冬的藥性。