用料：小黃米200克、白糖20克、牛奶200克；
小黃米發(fā)糕的做法：
1、將小黃米洗凈加適量的水浸泡后蒸熟，趁熱用勺或用搟面杖頭將小米壓碎；
2、向小黃米中加入適量的白糖，加適量牛奶調勻 ， 小黃米發(fā)糕的干濕度根據個人喜好控制；
【小黃米發(fā)糕怎么做】3、在模具中加入適量植物油，將已經制作好的小黃米發(fā)糕壓制成各種圖案，最后裝盤即可 。
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