原料：小根菜適量300克、雞蛋3枚180克 。
步驟：
1、首先把要小根菜清洗干凈；
2、小根菜切成25毫米長的段、打雞蛋3枚、食用鹽適量攪拌均勻；
【小根菜怎么做】3、點火、加食用油適量，鍋中油出現(xiàn)波紋倒入蛋液翻炒至蛋熟，起鍋即可 。
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