5.糖油果子
糖油果子也可謂是四川成都的名小吃了 。它不僅看起來色澤光亮，吃起來也是非常的香甜可口 。
糖油果子的做法原理不僅簡單，而且需要的食材也很簡便，只需要用到糯米，紅糖，白芝麻等，都是日常的食材 。
而制作糖油果子需要先把糯米磨成粉狀，加水揉勻，成粉團狀備用 。然后熱鍋下油加紅糖，等到紅糖融化后，再把準備好的檽米團下鍋煎炸，待顏色變?yōu)楹贮S色就可撈出 。
出鍋后的糖油果子撒上白芝麻，用竹簽串起就可食用了 。當然，也可以撒上白芝麻后就直接食用 。這就要看自己了 。
6.宜賓燃面
武漢有著名的熱干面，巴蜀也有自家的宜賓燃面 。宜賓燃面作為宜賓的美食名片，不僅聞起來香，吃起來也是非常的美味 。
而它之所以叫做燃面，自然是因其水分少，油多，據(jù)說拿火靠近還會將其點燃 。這樣好吃的燃面做法也簡單，只需將面焯水煮熟并過濾水分，隨后加入花生碎，蔥姜蒜，辣椒油等進行調味攪拌 。這樣的一份宜賓燃面就制作好了 。
7.擔擔面
擔擔面是四川成都著名的傳統(tǒng)面食小吃，其味道鮮香，酸辣可口，頗有四川的風味呢！
擔擔面主要是面條細薄，加以臊子肉，蔥花，辣椒油等 。其做法簡單，但是卻非常的美味 。這樣的成都擔擔面誰不愛 。
【四川有哪些特色美食小吃大全 去四川必吃的8道地道小吃】8.紅糖糍粑
紅糖糍粑相信大家都聽說過，其味道香甜可口，吃起來糯糯的，口感非常的棒！
紅糖糍粑的做法也是非常的簡單 。首先準備糍粑，下到油鍋中煎炸，待顏色變?yōu)榻裹S色就可以濾油撈出；其次準備紅糖，熬制粘稠的紅糖汁；最后把紅糖汁淋到炸好的糍粑上，再加一些黃豆粉和芝麻 。
巴蜀的夏天也是驕陽似火，除了冰爽的雪糕，大家也可以去嘗嘗這八種美食！
除了以上的這八種巴蜀名小吃，不知道大家還吃過哪些？可以在評論區(qū)留下你吃過的美味小吃 。
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