材料:面筋
調(diào)料:辣椒面100克、鹽20克、雞精15克、花椒粉10克、色拉油120克、孜然粉100克
做法:1、將辣椒面、鹽、雞精、花椒粉和色拉油都放入調(diào)料缸充分?jǐn)噭?。2、用鐵桿把面筋串好 。
【香辣烤面筋醬料怎么做】3、將串好的面筋放在裝有炭火的鐵槽上面，刷上調(diào)好的調(diào)料，再撒上孜然粉烤約2分鐘．至紅潤(rùn)油亮即可 。
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