1、食材：蒜頭3瓣、花生油5毫升、鹽1克、味極鮮醬油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升 。
2、把蒜頭去皮洗凈備用 。
3、把洗凈的蒜頭放案板上切成碎粒 。
4、把蒜粒放入搗蒜器里，搗成蒜泥 。
【醬蒜怎么做 醬蒜制作方法】5、炒鍋里倒入花生油，大火把油燒至八成熟 。
6、把熟油澆在碗里的蒜泥上，把蒜泥熗一下 。
7、加入鹽，味極鮮醬油，香醋和香油，攪拌均勻，這樣蒜頭醬就做好了 。
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