1、淡奶油隔水加熱 。
2、巧克力切碎，倒入加熱的淡奶油中融化 。
3、攪拌均勻，攪拌巧克力時(shí)候一定要同一個(gè)方向，不然會(huì)有氣泡，攪拌期間不能進(jìn)水，否則巧克力會(huì)變硬 。
【如何制作巧克力醬? 怎么制作巧克力醬】4、巧克力醬放的時(shí)間久了，用來淋面不會(huì)自然流下，可以隔水加熱一小會(huì)兒就可以 。
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