1、食材：油230克 ， 糖30克 ， 白醋20克 ， 蛋黃1個
2、白糖和蛋黃攪打細膩 ， 放一勺油用低速打制 。
3、打均勻后 ， 再加一勺油 ， 反復幾次攪打 。
4、醬變濃稠時 ， 加一勺醋繼續(xù)攪打 ， 再放2勺油繼續(xù)攪打 。
5、醬再濃稠時 ， 放一勺醋攪打 ， 再放2勺油攪打 。
6、重復這個步驟3一4次 ， 至到油和醋都添加完 。
【怎么制作沙拉醬，怎樣制作沙拉醬】7、沙拉醬就做成了 。
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