【鮮蘑焯水多長(zhǎng)時(shí)間? 鮮蘑焯水需要多長(zhǎng)時(shí)間】1、鮮蘑菇焯水需要2分鐘左右 。
2、在給鮮蘑菇焯水的時(shí)候，需注意焯水過(guò)程中不能蓋上鍋蓋 。因?yàn)轷r蘑菇帶有特殊的腥味，這種腥味可以隨著蒸氣揮發(fā)掉，如果蓋上鍋蓋，會(huì)導(dǎo)致腥味去除的效果不佳，影響鮮蘑菇的口感 。
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