1、其實粽子冷水下鍋是需要煮兩小時左右 。
【肉粽子冷水下鍋要煮多久 肉粽子煮好了需要過冷水嗎】2、粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加熱的時間需要久一些，因此粽子冷水下鍋煮需要兩小時左右 。這樣煮出的粽葉能夠在升溫的過程中將香味煮出來，口感和味道更佳自然 。
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