西紅柿燉牛肉材料:植物油、精鹽、雞精、老抽、黑胡椒粉、番茄醬、香菜
【西紅柿燉牛肉用熟牛肉怎么做】西紅柿燉牛肉用熟牛肉的做法:
將熟牛肉切成2厘米的大小，0.5厘米厚的片；洋蔥切大塊 ， 掰散成片；西紅柿切滾刀塊；土豆切滾刀塊；炒鍋燒熱，下入8匙植物油；下入洋蔥煸炒至變軟；下入2/3的西紅柿繼續(xù)煸炒，炒到西紅柿變軟 ， 炒出紅湯；下入牛肉，炒勻；加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)原料，大火煮沸 ， 加少許老抽調(diào)色；加鹽和雞精調(diào)味，加蓋，小火燉煮20分鐘 ， 至湯色鮮紅，西紅柿基本燉化掉；加入黑胡椒粉提味；加入番茄醬，15分鐘后出鍋撒上香菜即可 。
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