最佳答案視情況而定 。若是市場上購入的牛肉丸 ， 只需兩分鐘即可煮熟 。若是家里手工制作的牛肉丸 ， 則需5-8分鐘即可熟透 。牛肉丸又稱手捶牛肉丸 ， 是廣東省汕頭市有名的傳統(tǒng)小吃之一，起源于潮菜 。牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區(qū)最知名、最大眾化的特色傳統(tǒng)小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜 。汕頭牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種 。牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑 。牛筋丸則是在牛肉里加入了一些嫩筋 。【牛肉丸煮多久才熟】
視情況而定 。若是市場上購入的牛肉丸 ， 只需兩分鐘即可煮熟 。若是家里手工制作的牛肉丸，則需5-8分鐘即可熟透 。牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統(tǒng)小吃之一，起源于潮菜 。牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區(qū)最知名、最大眾化的特色傳統(tǒng)小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜 。汕頭牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種 。牛肉丸肉質較為細嫩 ， 口感嫩滑 。牛筋丸則是在牛肉里加入了一些嫩筋 。
汕頭牛肉丸：汕頭牛肉丸的制作須選用新鮮牛腿肉，剔去筋膜、油脂后，切成塊狀，用鐵制方錘將牛肉捶成肉泥，放入木盆內，加入水、淀粉、食用鹽、味精和適量的佐料，用手掌使勁攪撻、揉拍，使肉泥起膠產生氣泡，后用握拳法將肉膠抓入拳中，再用拇指及食指配合擠成丸子，放入溫水中定形，再入鍋煮熟，撈起即成 。制作牛肉丸是一項重體力的勞作 。隨著市場發(fā)展，供求激增 ， 眾多專營牛肉丸的店鋪都采用機械生產替代手工制作，雖提高了產量，節(jié)約了人工成本，但卻失去了手打牛肉丸應具的本味和品質 。
推薦閱讀
- 鹽邊牛肉做法圖解
- 拼多多牧場怎么找人pk喂牛
- 冬瓜燉肉丸子教程?
- 蛋角煲怎樣煮?
- 蠔仔煎蛋要先把蠔仔煮熟嗎?
- 蘭州牛肉面里的茶水好喝是怎么做的?
- 煮好的雞蛋放冰箱里面可以冷藏幾天
- 牛肉炒糖色的作用?
- 牛肉和白菜白蘿卜煮湯可以嗎?
- 牛肉與墨魚是否能放在一起燉湯?