最佳答案風(fēng)干保存法：將板栗裝在竹籃里，高掛在通風(fēng)處，讓其自然風(fēng)干即可 。冷藏保存法：將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘充分殺菌，然后撈出放在通風(fēng)處自然晾干 ， 再取干燥的保鮮袋或保鮮盒密封扎緊，最后放入冰箱冷藏室即可 。瓦缸保存法：瓦缸內(nèi)側(cè)洗凈，和板栗一起放置在太陽下或通風(fēng)處晾曬干 ， 然后將板栗裝入干凈無水麻袋中扎緊，放入瓦缸內(nèi)，上面加大蓋 ， 用石頭或重物壓緊即可 。
1、風(fēng)干保存法：將板栗裝在竹籃里，高掛在通風(fēng)處，讓其自然風(fēng)干即可 。
【怎樣儲存板栗一年不壞】2、冷藏保存法：將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘充分殺菌 ， 然后撈出放在通風(fēng)處自然晾干，再取干燥的保鮮袋或保鮮盒密封扎緊，最后放入冰箱冷藏室即可 。
3、瓦缸保存法：瓦缸內(nèi)側(cè)洗凈 ， 和板栗一起放置在太陽下或通風(fēng)處晾曬干，然后將板栗裝入干凈無水麻袋中扎緊，放入瓦缸內(nèi)，上面加大蓋用石頭或重物壓緊即可 。
板栗：
板栗是殼斗科栗屬植物，栗子富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質(zhì) 。不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風(fēng)味食品，以及做各種糕點的餡料 。栗 ， 在古書中最早見于《詩經(jīng)》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史 。板栗原產(chǎn)我國，見于平地至海拔2800米山地均有栽培 。
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