食材準備
黃瓜2只，五花肉120克，大蒜三瓣，蔥姜各15克 。尖椒一個，料酒15克，黃豆醬油20克，甜面醬一勺，13香食鹽各適量 。
做法步驟
黃瓜洗凈切成滾刀塊，尖椒，瘦肉切片備用 。蔥姜蒜也要提前切好 。
熱鍋涼油，放入肉片炒至變色 。加入蔥，姜蒜開始炒香 。
炒香之后，加入料酒去腥，加黃豆醬油和一勺甜面醬提味上色！繼續(xù)翻炒！
【黃瓜怎么做好吃，五花肉炒黃瓜的家常做法?】炒到肉片上色即熟，把黃瓜辣椒放進去一起翻炒 。加少許13香和食鹽，加紅辣椒炒勻即可完成！
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