食材
肥腸
500克
姜蒜
適量
辣椒
適量
鹽
適量
料酒
2勺
糖
適量
方法/步驟分步閱讀
1/7
首先清洗肥腸、肥腸一定要洗干凈因為腸子里的臟東西很多，用剪刀剪去肥腸外面的肥油 。
2/7
接著用水灌一次大腸，清洗一下把腸子內(nèi)部翻到外部，可以用筷子翻 。
3/7
在肥腸里加上鹽、面粉反復(fù)搓洗，直搓到有大量膠液產(chǎn)生為止 。然后用清水沖洗干凈 。
4/7
把大腸切斷放入水中煮透大概煮半小時，煮好后撈出備用 。
5/7
鍋中倒油加上姜蒜辣椒炒至有香味時放入大腸 。
6/7
接著加醬油，白糖，清湯，精鹽，酒，進行翻炒 。
7/7
【燉腸子正宗做法?】炒好后加入水燉肥腸一個小時左右就可以了，還可以加上自己喜歡的蔬菜頓也是不錯的 。起鍋后可以加點香菜跟好吃
推薦閱讀
- 豬身上哪個部位是正宗的五花肉
- 豬大腸清燉做法?
- 豬腸燉豆腐怎么做?豬腸燉豆腐怎么做?
- 魚頭燉大腸的做法?
- 豬大腸心肺湯怎樣燉的最好喝?
- 肥腸燉粉條家常做法?
- 萵筍燉肥腸的做法?
- 燉肥腸最正宗的做法?
- 排骨燉大腸做法?
- 芹菜燉干豆腐的做法芹菜燉干豆腐怎么做