材料：豬大腸、豬肺、香干、五花肉、甜面醬、八角、桂皮、蔥、香葉、花椒、陳皮、山楂、草果、冰糖、生抽、紅燒醬油、姜、料酒
步驟：
【豬肺豬大腸怎么做好吃?】1、豬肺切成大塊 。
2、豬大腸、豬肺和五花肉入鍋，加一把花椒、蔥節(jié)、2片姜和3勺料酒，煮10分鐘焯掉血腥味 。
3、油熱后放入2勺甜面醬和3片姜，炒香后放入2個八角、2片桂皮、2片香葉、1勺花椒、3片陳皮、3片山楂、1顆草果、1勺冰糖、2勺生抽、小半勺紅燒醬油和水 。
4、再放入焯過水的豬肺大腸和五花肉，先小火燉上1個小時，然后放入香干或者炸豆腐，繼續(xù)鹵上半個小時 。
推薦閱讀
- 豬大腸香嫩爽口的做法?
- 豬身上哪個部位是正宗的五花肉
- 豬大腸清燉做法?
- 豬腸燉豆腐怎么做?豬腸燉豆腐怎么做?
- 煮豬大腸放什么容易爛不縮水?
- 魚頭燉大腸的做法?
- 豬大腸心肺湯怎樣燉的最好喝?
- 排骨燉大腸做法?
- 肥腸燉黃豆做法?
- 母豬腹瀉不吃怎么辦