食材：安康肝 適量 、 蔥 適量 、 大蒜 適量 、 生姜 幾片 、 八角 香料 一顆 、 香菜 2根 、 生抽 適量 、 食用油 適量 、 料酒 2勺 、 老抽 適量 、 白糖 少許 、 雞精 1勺 、 啤酒 250g 、 洋蔥 適量 、 蠔油 少許
烹飪步驟
步驟1/9
安康魚肝清洗備用
步驟2/9
切好蔥姜蒜 洋蔥 備用 小紅辣椒
步驟3/9
國內(nèi)放冷水煮沸快速撈出備用 ， 注意魚肝很嫩不可以煮太久！
步驟4/9
起鍋燒油 。放入所有切好的備料 煸出香味
步驟5/9
放入魚肝 加入啤酒 。（沒有啤酒了放的清水煮的）
步驟6/9
放入調(diào)料 大火煮沸小火燜煮十五分鐘 。
步驟7/9
在煮哦
步驟8/9
起鍋前 放入蔥花 香菜 。
最后一步
【魚肝怎么做又嫩又好吃?】做好了
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