1、用料：雞蛋六個、鹽五克、酵母五克、面粉450克、植物油30克、白糖20克 。
2、6個雞蛋，5克鹽，5克酵母粉，20克憶昊精幼砂糖，450克面包粉用筷子拌勻，加30克花生油揉成面團 。
3、發(fā)面至原面團兩倍大，家里有暖氣放屋里自然發(fā)酵下面沒有放熱水，需要兩個小時左右 。
4、發(fā)酵好面團揉一揉排氣，然后分成幾個劑子 。
【如何制作好吃的蒸雞蛋面包 怎樣制作好吃的蒸雞蛋面包】5、把一個個劑子壓成牛舌狀，放葡萄干卷起來，依次類推，做好后擺放盤子發(fā)酵 。
6、等待發(fā)酵起來 。
7、發(fā)酵至剛才兩倍大，刷了一點雞蛋液 。
8、灑一點黑芝麻 。
9、涼水上鍋蒸，水開之后再蒸四十分鐘 。
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