1、原料：雞蛋 。
【花式可樂(lè)八角雞蛋的制作方法 花式可樂(lè)八角雞蛋的做法】2、準(zhǔn)備好的雞蛋煮熟，去殼打上花刀，七成油溫下鍋炸，炸至虎皮狀撈出，鍋中放入蔥，姜，蒜，郫縣豆瓣醬，炒出紅油 。
3、放入雞蛋，加鹽，五香粉，八角，海鮮醬油，一瓶可樂(lè)，大火收汁即可 。
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