
1、原料:雞蛋 。
【花式可樂(lè)八角雞蛋的制作方法 花式可樂(lè)八角雞蛋的做法】2、準(zhǔn)備好的雞蛋煮熟,去殼打上花刀,七成油溫下鍋炸,炸至虎皮狀撈出,鍋中放入蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,炒出紅油 。
3、放入雞蛋,加鹽,五香粉,八角,海鮮醬油,一瓶可樂(lè),大火收汁即可 。
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