主料
番茄1個(gè)，萵筍1根，肉適量
輔料
香蔥少許
調(diào)料
食用油適量，食鹽半小勺
1. 備好食材 。豬肉焯水
2. 萵筍切根后刨去外皮，清洗干凈；香蔥切末，萵筍切滾刀塊 。
3. 番茄洗凈，去蒂，切成小塊 。
4. 鍋熱倒入食用油，放入豬肉，把萵筍放進(jìn)去，煸炒 。
5. 炒至斷生后，加1小撮食鹽，均勻后盛出備用 。
【番茄萵筍燒肉家常做法?】6. 鍋中留底油，下一半蔥花爆香，再把番茄放進(jìn)去 。
7. 炒軟出汁后，加1小撮食鹽，炒勻 。
8. 然后把萵筍重新入鍋 。
9. 翻炒均勻 。
10. 出鍋裝盤(pán)，把余下的蔥花撒在上面，點(diǎn)綴提香 。
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