步驟1
準(zhǔn)備的配料步驟2
豬肚一個步驟3
豬肚翻里面出來用生粉和鹽搓洗干凈步驟4
雞處理好，米酒，鹽姜片腌好 。步驟5
豬肚洗好后把一半配料放豬肚里面【米酒煲豬肚雞怎么做?】步驟6
用幾根牙簽把口穿起來步驟7
放油，鍋熱把豬肚放下鍋煎一會，其中的道理就像煮魚湯一樣，把所有的材料煎一煎，出來的湯就會白 。步驟8
可以放沙鍋煲了，加適量的水把剩下的配料一起放下去 。步驟9
蓋上蓋子煲1個半小時到2個小時步驟10
豬肚煲好，取出放稍涼，取出牙簽 。步驟11
把里面的配料拿出來再放鍋里就可以切豬肚了 。步驟12
把豬肚切成條狀 。步驟13
切好的豬肚重新倒回鍋里，這時也把雞肉一起放下去煲 。步驟14
湯開煲到雞肉剛剛熟就好了，久了雞肉會爛口感不好 。放鹽調(diào)味就可上桌，湯很甜～～～步驟15
完成 。
推薦閱讀
- 豬肚雞燉蝦米的做法?
- 椰子雞和豬肚雞有什么區(qū)別?
- 香菇豬肚雞湯的家常做法?
- 豬肚雞湯怎么熬成奶白色?
- 豬肚包雞怎么做?
- 豬肚煲雞放些花旗參和清補(bǔ)涼藥材可以嗎?
- 超小廚豬肚包雞做法?
- 豬肚雞甲魚煲湯的正宗做法?
- 干鍋豬肚雞的正宗做法?
- 順德豬肚雞正宗做法?