主料
【香菇豬肚雞湯的家常做法?】雞肉150g
豬肚50g
豬皮50g
輔料
鮮茶樹菇70g
瑤柱30顆
淡菜15顆
魷魚須8頭
無花果5個
玉竹適量
黨參兩根
干百合10片
黃芪3片
沙參3顆
1. 豬肚，豬皮飛水，豬皮切段，豬肚切條 。備用！
2. 雞肉砍好備用 。
3. 洗干凈瑤柱，淡水菜，魷魚須，留著備用 。
4. 無花果，百合，黃芪，玉竹，黨參，沙參，洗干凈備用！
5. 鮮茶樹菇去點根部洗干凈備用！
6. 雞肉，豬肚，豬皮三樣主角下砂鍋炒下去掉腥味！記得放油和姜哦！
7. 炒成半熟的肉類準備可以加入其他食材了！
8. 把瑤柱，淡水菜，魷魚須，還有無花果，黨參 。。。。
9. 最后加入食材鮮茶樹菇！然后加水煲湯 。
10. 加溫水熬湯（因為前面用砂鍋炒制雞肉豬肚之類肉，鍋是熱的，如果加入冷水，砂鍋在冷熱沖擊下，會使鍋裂開 。為了讓您的愛鍋壽命更長，建議加溫水?。?br />
11. 大火熬開湯改為文火熬湯！要記得撇掉湯上面那層泡沫！文火熬制一個小時
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