1、將豬肚用自來水沖洗后 ， 翻面放入盆中 ， 加入面粉抓洗 ， 然后沖洗 ， 重復(fù)3次;
2、然后加入適量的鹽 ， 爪洗 ， 然后用自來水沖洗干凈 ， 反復(fù)3次;
3、然后加入適量的白醋 ， 抓洗 ， 然后沖洗至水清澈 ， 然后翻面 ， 外層清洗方法相同;
4、清洗好的豬肚用鹽和醋加酒浸泡10分鐘左右待用;
5、將雞洗凈焯水 ， 去除浮沫后過涼 ， 胡椒炒香待用;
5、將紅棗 ， 枸杞胡椒塞入豬肚中 ， 將雞也塞入其中 ， 用牙簽封口 ， 然后放入鍋中 ， 加水 ， 姜片 ， 料酒焯水一次;
【豬肚燉臘雞家常做法?】6、然后將豬肚轉(zhuǎn)入湯鍋中 ， 加入清水 ， 加上剩余的黨參 ， 玉竹 ， 八角 ， 香葉等調(diào)味料 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)入瓦煲中燉一個半小時即可 。
推薦閱讀
- 為什么鐵盆打雞蛋打不出泡沫
- 西紅柿炒雞蛋適合用豬油嗎?怎么樣?
- 雞蛋里面的黑點是什么
- 炒雞蛋總是粘鍋底怎么辦?
- 蘑菇雞蛋末怎么炒?
- 如何炒出一盤又嫩又香的炒雞蛋?
- 青椒炒雞蛋做法是什么?
- 母雞湯怎么燉最有營養(yǎng)不上火
- 醬炒雞蛋怎么做才好吃?
- 喝生雞蛋對身體好不好?