【肉桂,官桂,上桂,桂皮,桂枝是同一種植物媽?】肉桂是樟科樟屬植物，其樹皮也稱桂皮、肉桂、官桂、香桂 。商品以皮細肉厚膩滑如玉斷面紫紅色油性重香氣濃者佳，故稱上肉桂、油肉桂、紫油桂等，簡稱上桂 。桂枝則是肉桂的枝：春、夏季剪下嫩枝，曬干或陰干，切成薄片或小段用 。但桂皮不光指肉桂的樹皮，包括樟科樟屬中天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱 。
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