主料雞肝400克輔料油適量鹽適量小米椒4顆干辣椒4顆大蒜適量老抽適量生抽少量黃酒少量步驟1.雞肝切片，焯水后控干2.鍋內(nèi)放油，小火放入小米椒，蒜末，干辣椒3.放入雞肝爆炒，加入黃酒，生抽，老抽后加少許水 。大伙燒10-15分鐘 。
【麻辣炸雞肝做法?】4.放入蒜葉出鍋 。完成啦
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