【五花肉鹵多久才會軟爛?】五花肉如果是做紅燜肉的話！小火慢燉40分鐘就會軟爛！如果用高壓鍋的話！那就需要15分鐘！要想做的更好吃！最好先把五花肉用噴燈把毛燒干凈！洗凈然后表皮均勻的抹上老抽和蜂蜜！用油炸一下！炸至表皮起泡！這樣的話做出來的紅燜肉肥而不膩瘦而不柴！建議大家方便的話用高壓鍋效果更好！
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