主料：三黃雞(半只)
輔料：五花肉(1小塊)、月桂葉(5片)、茴香籽(1勺)、姜(1塊)、八角(2個)、小蔥(4棵)、冰糖(8顆)、醬油(6大勺)、花椒(1小勺)
1. 將雞去內(nèi)臟洗凈、五花肉洗凈備用
2. 準(zhǔn)備八角2顆，草果1顆，香葉4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8顆
3. 把姜切片，細(xì)香蔥挽成節(jié)
4. 將雞、五花肉、蔥姜和步驟2中的所有鹵料都倒入鍋中
5. 加入6大勺醬油
6. 加入足量的水，水要沒過所有食材
【鹵雞燉多久?】7. 煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮1至1個半小時
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