步驟1
食材：韭菜200克、千張2張、上海青10克、食用油10克、鹽1克、生抽2克 。
步驟2
上海青對半切開 。
步驟3
放入沸水鍋中焯燙30秒 ， 撈出備用 。
步驟4
韭菜切寸段 。
步驟5
千張切長條 。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時 ， 放入千張翻炒片刻 ， 加入韭菜翻炒1分鐘 ， 加入鹽、生抽 ， 炒勻 。
步驟7
盛入盤中 ， 用上海青擺盤裝飾即可 。
【韭菜炒千層怎么做 韭菜炒千層的做法】
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